平時(shí)我們煮米飯都是用的涼水,其實(shí),除了涼水,我們還可以添加以下物質(zhì),使米飯煮得又香又可口。
1、加點(diǎn)醋煮 當(dāng)我們煮米飯的時(shí)候,按1500克大米加3毫升食醋的比例,往其中加些醋,這樣煮出來(lái)的米飯不但沒(méi)有醋味,反而會(huì)更加香甜。特別是春夏季節(jié),因?yàn)槊罪埛挪痪?,如果加醋煮出?lái)還能防止米飯變餿。
2、加點(diǎn)啤酒 覺(jué)得米飯不好吃?往米中加水的同時(shí),可加入1/4的啤酒,這樣做出來(lái)的米飯還帶著一定的光澤度呢!